Ein unberührtes Gebiet, in dem Natur und Tradition gemeinsam den einzigartigen Geschmack unserer Käsesorten erzeugen.
Nur so können wir arbeiten: mit Respekt für die Tradition, für die Umgebung und für die Produktkette, und dies immer mehr im Sinne der Nachhaltigkeit.
Von der strengen Produktionsvorschrift bis zu den Garantiekontrollen: Hier erfahren Sie, was Qualität für das Consorzio dei Caseifici Sociali Trentini bedeutet.
Jedes Tal hat seine Geschichte, sein Wissen und seine Tradition, die in dem einzigartigen, originellen Geschmack unserer traditionellen Käsesorten zum Ausdruck kommen.
Nur Milch von Kühen, die an der frischen Luft weiden und mit dem guten Gras der Alpenwiesen ernährt werden – für Käse mit unverwechselbarem Geschmack.
Eine ideale, vielseitige Zutat in der Küche mit einmaligem, reichhaltigem Geschmack, die man roh oder in den leckersten Rezepten essen kann.