Caprino Val di Sole Sapori di Malga

GENUSS VON DER ALM

UNTER DEN ZIEGENFRISCHKÄSEN IST DER AUS ALMMILCH EINE WAHRE SPEZIALITÄT: ER WIRD NUR IM SOMMER AUS DER AUF DER ALM GEMOLKENEN MILCH HERGESTELLT UND BIRGT EINMALIGE NUANCEN UND AROMEN.

Der Caprino Val di Sole Sapori di Malga wird aus der guten Milch von Ziegen gemacht, die auf den Hochgebirgswiesen im Val di Sole weiden. Der Käse ist weich, strohgelb, ohne oder mit nur leichter Lochung, und schenkt dem Gaumen eine große Weichheit mit milden, zarten Geschmackseindrücken.

PRODUKTEIGENSCHAFTEN

NÄHRWERTDEKLARATION UND QUALITÄT

Eigenschaften:

Mittelreifer Käse. Weiche, strohgelbe Masse ohne oder mit leichter Lochung.

Zutaten:

Alm-Ziegenmilch, Salz und Lab. Ohne Zusatz- und Konservierungsstoffe.

Produktionsgebiet:

Val di Sole.

Erhältliche Formate:

Vom Stück geschnitten an der Feinkosttheke.

Kombinationen:

Getrocknete Aprikosen.

Durchschnittswert für 100 g des Produktes:

Energie: 1247 kJ - 300 kcal
Fett: 22 g
Davon gesättigte Fettsäuren: 13 g
Kohlenhydrate: 2,4 g

Eiweiß: 23 g
Salz: 2,2 g

Zertifizierungen und Qualität:

Stolz, Tradition und unverwechselbarer Geschmack

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