Casat del Baldo Sapori di Malga

GENUSS VON DER ALM

KÄSE MIT ANGENEHMEM, LEICHT SCHARFEM GESCHMACK AUS ALMROHMILCH, DIE AUF DEN ALMEN DES MONTE BALDO GEMOLKEN WIRD.

Dieses Herkunftsgebiet verleiht ihm einen unverwechselbaren Geschmack: Das Massiv des Monte Baldo ist ein wahres Biotop mit außerordentlich vielfältiger, besonderer Flora und daher als „Garten Europas“ bekannt. Der Casat del Baldo Sapori di Malga birgt also die reichhaltigen, raren Futterpflanzen dieser Wiesen in sich.

PRODUKTEIGENSCHAFTEN

NÄHRWERTDEKLARATION UND QUALITÄT

Eigenschaften:

Mittelreifer Käse. Typische pastöse Konsistenz mit sichtbarer verstreuter Lochung.

Zutaten:

Almmilch, Salz und Lab. Ohne Zusatz- und Konservierungsstoffe.

Produktionsgebiet:

Vallagarina.

Erhältliche Formate:

Geschnitten an der Feinkosttheke.

Kombinationen:

Birnenkompott.

Durchschnittswert für 100 g des Produktes:

Energie: 1778 kJ - 429 kcal
Fett: 35 g
Davon gesättigte Fettsäuren: 23 g
Kohlenhydrate: 1,0 g

Eiweiß: 27 g
Salz: 1,3 g

Zertifizierungen und Qualität:

Stolz, Tradition und unverwechselbarer Geschmack

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