GENUSS VON DER ALM 
Maso delle Dolomiti

WEICHER ALMKÄSE, DER DEM GAUMEN MILDE, SCHMELZENDE GESCHMACKSEINDRÜCKE MIT MILCH- UND KRÄUTERNUANCEN SCHENKT.

Dieser Käse verdankt seinen Namen dem Herkunftsgebiet: Er wird im Primör aus der Milch hergestellt, die im Hochgebirge in den historischen Sennereien im Angesicht der Dolomiten-Massive gemolken wird. Im Geschmack und im Aroma trägt er die Futteressenzen dieser leuchtend grünen Weiden.

Stolz, Tradition und unverwechselbarer Geschmack

PRODUKTEIGENSCHAFTEN
NÄHRWERTDEKLARATION UND QUALITÄT
Eigenschaften:

Mittelreifer Käse. Zarte, kompakte Masse mit weißer bis strohgelber Farbe und verstreuter, sehr geringer Lochung.

Zutaten:

Almmilch, Salz und Lab. Ohne Zusatz- und Konservierungsstoffe.

Produktionsgebiet:

Primör

Erhältliche Formate:

Geschnitten an der Feinkosttheke.

Kombinationen:

Kompott aus Pflaumen und Zwiebeln.

Durchschnittswert für 100 g des Produktes:
Energie
1552 kJ - 374 kcal
Fett
30 g
Davon gesättigte Fettsäuren
20 g
Kohlenhydrate
1,5 g
Eiweiß
25 g
Salz
1,4 g
Zertifizierungen und Qualität:

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