GENUSS VON DER ALM
Val di Sole Dolce Sapori di Malga
DIESER KÄSE WIRD MIT THERMISIERTER ALM-VOLLMILCH AUS DEM OBEREN VAL DI SOLE PRODUZIERT. ER IST SEHR ANGENEHM AM GAUMEN, DENN ER IST BESONDERS WEICH UND ZEICHNET SICH DURCH EINEN MILDEN, ZARTEN GESCHMACK AUS.
Hervorragend bei der Verkostung, vor allem im Kombination zu Honig oder süßsauren Geschmacksnuancen; man sollte ihn vor allem mit karamellisierten Zwiebeln probieren, die perfekt zu diesem kostbaren Sommerkäse passen.